我们都知道，咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，而水果作为健康食品，虽然受到大众的喜爱，却有很多人不知道水果除了补充各种维生素之外，
1、山梨酸及其钾盐 山梨酸为无色针状晶体或白色晶体粉末，无臭或微带刺激性臭味，耐光耐热性好，但长期暴露于空气中则易被氧化变色，难溶于水，故
小编听过许多烘焙新手反映做蛋糕时不太确定时间和烤箱温度，从而导致辛辛苦苦制作的蛋糕没有熟或者熟透了，今天小编就来和大家说一说怎么掌握烘焙
在西点制作的时候，经常要用油炸，这时，控制好油温就是一件比较困难的事。怎样在没有温度计的情况下，用目测怎样才能识别油温呢?现在优美西点就教
新鲜的面包买回家后该放在哪儿?很多人的答案是冰箱里。但最近有研究表明，放在冰箱里的面包更容易变干、变硬、掉渣儿，不如常温下储存营养和口感更
食品添加剂，即为改善食品品质和色香味以及为防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物或天然物质，我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防
学校新闻School news
行业新闻Industry news
成功学子Successful Students
优美课堂Youmei Classroom
