每一颗草莓都代表一种少女心，这些零失败的草莓蛋糕最符合猪猪女孩的胃口，颜值味道都是real高哦~

　　草莓芝士蛋糕

　　食材

　　草莓350g/奶油奶酪225g/消化饼干70g/黄油30g/柠檬汁两勺/淡奶油120g/糖60g

　　步骤

　　1. 融化黄油和压碎的消化饼干混合均匀

　　2. 放入六个小型玻璃杯中（不需要压实）

　　3. 草莓切丁加入60g糖放入冰箱冷藏数小时后使用

　　4. 奶油奶酪加两勺柠檬汁隔热水打至顺滑

　　5. 加入120g打发的淡奶油混合均匀

　　6. 倒入腌渍好的草莓块混合均匀

　　7. 装入杯中加草莓装饰，冰箱冷藏两小时后可食用

　　圣诞帽芝士蛋糕

　　原料

　　奶油芝士250g/奥利奥碎130g/细砂糖60g/黄油70g/鸡蛋80g/打发好的奶油适量/淡奶油25g/草莓适量/草莓酱40g

　　工具

　　刮刀/电动打蛋器/电子称/打蛋盆

　　准备工作：

　　*250g奶油芝士室温软化。

　　*模具中刷色拉油，铺上油纸。

　　步骤：

　　1.130g奥利奥碎倒入打蛋盆中捣碎，加入70g融化的黄油搅拌融合，倒入模具中压平。 

　　2.250g室温软化的奶油芝士和60g细砂糖倒入打蛋盆中，打至融合，再分三次加入鸡蛋，依次打匀。

　　3.再倒入40g草莓酱和25g淡奶油搅拌均匀，倒入铺有饼干的模具中，放台上震两下。

　　4.烤箱开上下火150度预热10分钟，蛋糕放在大烤盘中，大烤盘中倒入开水，放进烤箱烘烤45分钟左右拿个出晾凉。

　　5.冷却的蛋糕拿出切成小方块，在小方块上挤上奶油，切一块草莓头放上去，再在上面挤上一滴奶油即可。