2017年1月10日,长安开元教育集团在南宁沃顿大酒店举办了2016年度工作总结会议,来自广西华南烹饪学校、南宁优美西点烘焙学校、长安开元驾校、南宁百
近些年,随着咖啡文化在我国的盛行,中国的咖啡面包市场发展迅猛,每年的咖啡市场容量增长率近30%,可见,我国的咖啡市场还有巨大的空间。因此,许
这个 g 是nuances 和 gourmandes 两个首字母n和g的组合,2012年Jean-Baptiste ROBIN和Guillaume MABILLEAU一起创建了自己的品牌:NUANCES GOURMANDES,开始时专注做了一个法国人
关于蛋白霜的由来仍然存在争议。 瑞士人说,你看蛋白霜的法文和英文都是Meringue吧,为什么叫这个名字呢,是因为它就在我们的小镇Meiringen里发源的...
1、根据口味:无疑是最重要的因素。吃过才知道。 2、根据营养:奶酪的营养主要来自于高蛋白。再制奶酪由于天然奶酪的比例不高,且含有大量添加剂,
为什么欧式面包要进行割包处理?南宁优美西点烘焙学校告诉你! 割包的目的 割包不仅是为了在面包表面制造花纹,它是有实际作用的。欧包不同于我们