对于南宁优美西点烘焙培训学校来说,2017年3月27日,有着一份特殊的意义,上午,南宁优美西点烘焙培训学校特别邀请来自著名西点原料供应商的烘培大师
每当提起烘焙,相信你的脑海里不禁浮现面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋等这些再熟悉不过的食材。或者,你可能一早已经买好这些常用食材储藏着。但是,以
经济社会的发展使人们的生活节奏变快,消费结构产生了明显的变化,从饮食结构上的变化就可以看出,便捷的饮食也受到越来越多人的欢迎。当今市场上
有时候,你会感觉烘焙是一项吓人的活动。因为你要准确地测量酵母、糖霜以及奶油等各项配料,而且当中不能出现任何差错。当你发现制作出来的烘焙产
糖霜早在中国古代就有了,据史书记载,糖霜起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺,其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌
蛋糕、面包、饼干的制作都要用到奶制品,牛奶、黄油、奶酪等都是烘焙中必不可少的原料,这些奶制品,这些奶制品储存不当就容易影响烘焙食品的口感