5月10-11日，我校校区主任许志杰、老师莫桂林与学生宁铎峰一行赴上海参加第八届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛，本次决赛于上海第二十
今天就是母亲节了。 母亲永远是孩子在人生中最重要的人。母亲就像一个港湾，在孩子需要的时候无私地奉献出来，包容，慈爱，温暖，纯粹，不求回报。
作为一年一度的焙烤界盛事 全球烘焙的小伙伴的所有参与者 可以说是铆足了一年的干劲儿 给大家分享经典产品图片...
影响蛋白打发的因素有很多，比如鸡蛋、打发的容器、油脂、水、糖。 【鸡蛋】 1）蛋白打发需要使用新鲜鸡蛋。如果买来的蛋不新鲜的话很难打发，蛋白
近期，我校学子参加南宁区市属职业院校学生职业技能大赛，莫彩彬，陈明财，余凤娇，苏晓梅，黄小甜，共5人成功入围了决赛，他们将于5月25日进行决赛
先了解下打发蛋白的原理。 打发听上去像是一个很抽象的词，实际上就是通过快速搅打蛋白使得空气能够充分地与蛋白混合，从而使体积膨胀像发起来一样
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