今天给大家分享的

这款生椰拿铁慕斯真的绝了！

口感细腻，入口即化！

椰子味与咖啡味的慕斯完美结合，

真的是吃一口就会爱上的味道哦，

无需烤箱，新手小白也能做哦~

食材准备

【慕斯底】

饼干75g｜椰子油25g｜

奥利奥饼干碎100g｜黄油45g｜

【慕斯层】

淡奶油180g｜白砂糖20g｜

椰浆100g｜吉利丁7g｜

【咖啡慕斯层】

淡奶油130g｜白砂糖15g｜

咖啡液35g｜吉利丁5g｜

制作流程

1、奥利奥饼干碎+融化黄油搅拌均匀压实冷藏备用

2、将搅拌均匀的奥利奥碎压实冷藏备用

3、取180g淡奶油+白砂糖打发至浓稠

4、热椰浆+泡软吉利丁片搅拌融化

5、将融化的吉利丁椰浆倒入至打发好的淡奶油中，然后均匀倒入模具中，冰箱冷冻半小时定型

6、热咖啡液+泡软吉利丁片搅拌融化

7、将融化的吉利丁和咖啡液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀倒入模具中，冰箱冷藏3小时左右

8、取出撒上可可粉，吹风机吹热模具外圈脱模

这样一款无需烤箱，

新手零失败的慕斯蛋糕就做好了，

丝滑到入口即化，

椰子和咖啡这CP我真的爱了，

做法简单又好吃，

烘焙小白轻松搞定的小甜品，

快一起来试试吧~