现在有很多同学都苦恼，怎么设计做翻糖蛋糕，翻糖蛋糕怎么做好看，因为顾客需求的不断提高，对于翻糖技术不扎实的同学来说更是难上加难，今天南宁
芒果慕斯的清甜、巧克力蛋糕的丝滑、柠檬芝士的酸爽、提拉米苏的醇厚。。。西点烘焙的世界是如此多姿多彩，因此，每每街头邂逅西点烘焙店，许多人
中秋节亲戚朋友都送了月饼，月饼这东西既高油又高糖，无论花样怎么翻新，都不可能像蔬菜水果那样适合大量食用。面对这些精美的月饼，食之担心，弃
配料：低筋面粉165克，黄油65克，细砂糖75克，全蛋液35克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，蔓越莓干115克，水165克，糖粉适量(装饰用) 烤焙：烤箱中层，上下火180℃，
在当今这个卡片时代，人们大部分的消费行为以卡片的方式呈现，多数人的钱包里除了银行卡之外就是各式各样的店铺会员卡，包含了美妆店、饮食店、百
陷阱1 ：只要产品、服务好，就一定有好市场 谁也不承认自己还相信酒好不怕巷子深的老调。但是不少烘焙饼店，尤其是那些认为拥有杀手级烘焙产品和服
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