跳脱传统的思维，在原有的框架外寻找灵感，林育玮曾说有时候灵感不是要你想破头，而是要你体悟生活中的一切并大胆地尝试!于是，他在往返台北和北京
掌握了这10个烘焙技能，发现烘焙变简单了呢! 烘焙主要材料是面粉、白砂糖、牛奶、黄油、奶油等，通过各种烘焙手段它们组合起来，成品蛋糕和原材料的
面包生产的基本工艺流程和注意事项 面包是所有以小麦面粉为主要原料的烘焙食品中比较特殊的一种，具有悠久的历史渊源。最早起源于文明古国之一埃及
每个完整的烘焙食谱都会在最后介绍烤箱的设定温度，但很多人会发现，严格根据食谱上的温度烤出来的蛋糕或面包不是焦了就是没熟，那这是为什么呢
很多人并不喜欢在家里做面包，他们认为自己做面包很麻烦，且很容易失败。还有一些人不喜欢在家里做面包可能是因为面包需要的工具比较复杂，在家里
不得不知芝士的分类与营养 芝士，也就是奶酪，区别主要在口味上。芝士通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加
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