当当当，度过了愉快的春节假期，元宵节就快要到了，蓝方人的元宵节，当然是来一碗热气腾腾的汤圆啦。现在市面上的汤圆都是大同小异，那么这一种新式汤圆你有没有兴趣呢？石斑纹汤圆，我们不一样~

　　炫彩的外表，甜蜜的心，石斑纹汤圆，这个冬天我们不只是传统，还要吃出好心情！

　　材 料

　　黑芝麻100g

　　白砂糖50g

　　猪油60g

　　糯米粉200g

　　纯净水160g

　　抹茶粉5g

　　步 骤

　　1）黑芝麻打碎加入白砂糖。

　　2）加入猪油，搅拌均匀。

　　3）糯米粉100g加入纯净水80g,搅拌成絮状，揉至光滑的状态。

　　4）加入糯米粉100g，抹茶粉5g，纯净水80g，搅拌成絮状，揉至光滑的状态。

　　5）揉成团之后，用干净的湿毛巾盖住，防止风干。

　　6）面团揉成相等的长条，并相交成麻花状。

　　7）切成每个10g的小剂子。

　　8）揉好芝麻馅料，每个5g。

　　9）把汤圆皮捏成圆形。

　　10）包入芝麻馅。

　　11）开水下锅，中火煮一分钟，小火煮至汤圆飘起。

　　12）煮好之后装碗就可以了。