大年初二，女婿拜年“法定日”。按照传统习俗，这一天女儿要“回娘家”、夫婿同行给岳父岳母拜年，民间称“姑爷节”、“迎婿日”。

　　“回娘家”又称“归宁”。在旧时代，“嫁出去的姑娘，泼出去的水”，民间认为嫁出去的女儿在除夕和初一这天不能回门，回门会把娘家吃穷，只有在年初二以后才能带着丈夫、孩子回娘家。

　　大年初二

　　中国人最亲密的是血缘关系，姑爷有“半子之劳”，俗话说“一个姑爷半个儿”。大年初二，姑爷精神抖擞，穿戴一新，带上丰厚的礼物去看望岳父岳母，正是一年一度作为“半个儿”见“亲娘”的机会，以慰问“二老”。有的地方称新女婿为“娇客”。对于“娇客”拜年，岳父母家无不盛情款待，希望女婿平时要好好关照爱护自己的女儿。

　　大年初二回娘家的习俗，给出嫁的女儿提供了一个聚会的机会，让许久未见的姊妹们得以叙叙旧、话话家常。这一天，老少团圆，旧时有的人家也会选择这一天拍一张“全家福”照片。

　　送年礼，送“双”别送“单”

　　送年礼，既有数字上的讲究，也有谐音上的讲究。

　　首先是送“双儿”不送“单儿”，取“好事成双”之意，图的是个吉利。装点心匣子或装果篮儿，其种类要为双数，四样、六样或八样。

　　其次，注重所送年礼的谐音，有些东西的谐音“犯忌”，不宜送人。送水果时不送梨，因为“梨”与“离”谐音，不吉利；不送钟表，“送钟”与“送终”谐音；给生意人送礼不送“书”， “书”与“输”谐音。拜年时讲究送酒，因为“酒”与“久”谐音，有“天长地久”之意。

　　回娘家，给爸妈备份礼物吧

　　初二，出嫁的女儿携夫婿回娘家，回家时要携带礼品，名为带手或伴手。然而作为一名拥有西点烘焙技术的你，普通的年货没创意，吃腻了大鱼大肉，当然是选择亲手做几样时尚高端大气的西点了，既新颖，又不俗气。如果你正为想带点啥伴手礼回家而发愁，南宁优美西点烘焙学校推荐下面这几件适合送父母的礼物~

　　娘惹糕

　　“娘惹”是马来西亚一个菜系的叫法，

　　相传清朝女子远嫁马来，利用当地食材

　　再结合中式做法，创作出“娘惹菜”

　　娘惹糕是相当出名的甜品，极具热带风情

　　食材

　　A

　　红薯淀粉 300g

　　糯米粉 60g

　　椰浆 500g

　　水 200g

　　白砂糖 200g

　　抹茶粉 2茶匙

　　B

　　红曲粉 1茶匙

　　红薯淀粉 300g

　　做法

　　step1：把A类材料混合均匀。

　　step2：把步骤1的粉浆均匀分成三份，其中两份分别加入材料B，各自过筛。

　　step3：糕盘抹油，放在蒸架上，大火烧开，倒入一种颜色的粉浆，蒸八分钟后，插入筷子确保蒸熟，再倒入另一种颜色的粉浆，蒸八分钟，直到完成三种粉浆。

　　step4：蒸好的娘惹膏取出晾凉，切块即可。

　　芝香法棍

　　非常简单的西式菜，法棍是很好处理的食材

　　直接吃、做三明治都可以

　　这道芝香法棍更像是一个开放式三明治

　　非常适合做宴客时的小点心

　　食材

　　法棍

　　芝士

　　蘑菇

　　黄油（咸）

　　虾仁

　　番茄

　　黑胡椒

　　做法

　　step1：未烤过的法棍斜切成手掌厚的片，烤箱200度预热。

　　step2：咸味黄油炒一下切碎的蘑菇末，加点黑胡椒。

　　step3：将切好的法棍放在铺了锡纸的烤盘上，把炒好的黄油蘑菇碎均匀地铺在每一片法棍上。

　　step4：在法棍上放上虾仁和芝士碎，放入烤箱，200度烤5分钟，拿出烤箱，用番茄点缀即可。

　　沙漠玫瑰意式脆饼

　　这个沙漠玫瑰脆饼，据说是一个意大利姑娘

　　从妈妈那里继承来意式家庭点心

　　点心的名字据说是来源于形状

　　不规则的形状，又是黄色的

　　大概就像是沙漠里开出的玫瑰吧

　　是很欧式的浪漫

　　食材

　　葡萄干 50g

　　无盐黄油 100g

　　鸡蛋 1个

　　细砂糖 100g

　　普通面粉 150g

　　泡打粉 8g

　　玉米片 适量

　　做法

　　step1：葡萄干用温水浸泡，待用。黄油用微波炉加热融化成液体。

　　step2：鸡蛋和细砂糖一同放在盆里，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，呈浓稠的奶油状。

　　step3：普通面粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊，倒入融化的黄油、沥干水分的葡萄干，翻拌均匀，面糊就做好了。这时可以去预热烤箱，180度。

　　step4：用勺子舀一勺面糊，裹上一层玉米片，在垫了锡纸或油纸的烤盘上，一个一个压扁，可以用手在表面再撒些玉米片，稍微摁一下，令其粘在面团上。

　　step5：放入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟，至表面金黄即可。出炉后一片片挪出来放凉。

　　step6：放凉之后在表面撒一层糖粉，就可以吃了。