寻觅着奶油的香甜，氤氲着梦想和希望，南宁优美西点烘焙学校两年西点金牌一班的同学们在金牌教室里争相竞技，一展所长，一场别开生面的蛋糕裱花技术比赛拉开序幕。　

赛后同学们与赵志权校长、杨碧霞老师一起合影

同学们在老师的一声令下迅速投入紧张激烈的比赛中，比赛现场，同学们们淡定从容，精神高度集中，一人一转盘，一边用手慢慢的转着转盘，一手拿着抹坯刀细致在面包坯上均匀的抹上奶油，蛋糕在转盘上轻轻的旋转，裱花嘴在一双双巧手的施力下灵活的划出优美的弧线，绵密的奶油犹如被赋予生命般如浪花翻滚，无论是力道的控制，还是奶油颜色的搭配，每一位优美学子都倾尽所能，尽情挥洒自己的创意在作品上，认真细致地完成每一个作品。

优美学子与作品合影

优美学子与作品合影

优美学子与作品合影

优美学子与作品合影

优美学子与作品合影

优美学子与作品合影

比赛结束，各式各样的西点蛋糕经过学子们的巧手已有序的陈列在桌面上，各式造型，栩栩如生，形象逼真。此次比赛的主要目的在于考察同学们掌握的各种裱花技术，展现现阶段的学习成果，及时发现自己的问题及时纠正，也让同学们在比赛中相互学习、在学习中不断成长，为下一阶段的学习打好基础。