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温情五月,感恩母亲——创意蛋糕比赛火热开赛

发布时间:2024-05-18阅读次数:

为了提高学生学习技能的积极性,检验学生西点技能水平,同时为下一阶段学习奠定扎实基础。5月17日上午,以“温情五月 感恩母亲”为主题的创意蛋糕比赛在我校安吉校区火热开赛!

 

——创意蛋糕比赛开幕式——

 

 

开幕式现场,选手们严阵以待,一场精彩纷呈的赛事即将从这里启航。

我校校区相关部门负责人及本次大赛评委老师依次上台发言,并表示此次举办西点创意蛋糕大赛活动,旨在激发同学们的学习热情,提升他们的专业技能和实践能力,促进学生之间的交流与学习,培养学生的团队合作精神,为他们未来的职业发展奠定良好基础,同时希望选手们在本次比赛中能发挥创意,赛出水平,赛出风采。

 

 

——直击精彩比赛现场——

 

 

技术与创意齐发,美味与颜值同在。创意蛋糕大赛对于选手们来说,发挥空间很大,但也是一个技术的挑战,更是创意思维的挑战。

随着比赛的正式开始,参赛选手们全情投入,从奶油打发、蛋糕抹胚再到创意裱花,看着选手们娴熟的手法和色彩搭配创意,点滴细节之中展现出我校西点教学的专业品质,折射出新时代技能人才对工匠精神的传承与弘扬。

为了让蛋糕更加清新高雅,选手们使用裱花嘴灵活地在奶油胚中画出优美的弧线,时而如浪花在翻滚,时而如鲜花在绽放,造型千变万化,独具匠心的裱花技术,赋予这些奶油花朵真实的生命,令人目不暇接。

经过激烈的竞争,一个个精美绝伦、造型各异的蛋糕作品就此出炉,尽展华南西点专业学子的学习成果,无论从形态、装饰,还是创意上,都可以看得出每位选手都颇有用心。

 

——部分作品展示——

 

整个比赛现场忙碌而又井然有序,紧张而又和谐。现场,评委老师们秉承着公平公正的原则,从作品主题、整体设计、效果、色彩搭配、操作卫生等项目为选手的作品进行评分,不少惊艳的作品也得到了评委老师的赞扬。

南宁优美自办学以来,高度重视对学子专业技能的培养。为进一步强化学子各学科的技术基本功夯实力度,培养学子的整体素养,学校定期举办技能比赛,通过竞赛载体,以点带面,形成“以赛促练、以赛促学、以赛促教、以赛促改”的良好氛围。此次创意比赛是对同学们的一次总结性考核,通过比赛不但激发了同学们在技能竞技方面的热情,更检验了同学们这一阶段的学习成果,为自己的西点梦想奠定基础!

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