赵老师

国家高级考评员、西式面点师高级技师

擅长:陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、丹麦面包、法式甜点。
简介:任国家高级考评员、中国国家培训教材编辑委员会委员,被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号,为烘焙行业培养出大量西点人才,深受学员好评,并成立了赵志权技能大师工作室。
履历:
2002年获第三届广西烹饪技术大赛“华南杯”西式面点金奖。
2009年荣获南宁市高级技能人才活动月人才技能大赛西式面点制作三等奖。
2015年广西烹饪餐饮行业协会授予“广西烹饪大师”称号。
2015年中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号。
2016年获“盼盼食品杯”第六届全国职业技术学校在校生创意西点技术大赛优秀指导老师。
2016年获广西人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发国家技能鉴定考评员。
2017年成立了赵志权技能大师工作室,评为“自治区级技能大师工作室”。
2018年获聘第45届世界技能大赛烘焙项目全国选拔赛裁判员。
现任南宁优美西点学校特聘导师。

学员评价:赵老师擅长陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、丹麦面包、法式甜点等制作,他的教学风格既严谨又生动,易于理解和接受。他总是一丝不苟地指导我们,直到教会为止。
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