藏老师

国家职业技能鉴定考评员、高级西式面点师

擅长:奶油裱花、十二生肖、韩式裱花、烘焙制作、精品西点、广式点心
简介:国家职业技能鉴定考评员、高级西式西点师、裱花师,现任南宁优美西点校区西点专业高级实操讲师。
履历:
2011年获南宁市职工职业技能大赛西点组裱花一等奖
2012年获南宁市职工职业技能大赛艺术蛋糕创意一等奖
2012年荣获南宁东盟人才交流活动月高技能人才技能大赛创意西点一等奖
2014年与2016年荣获南宁东盟人才交流活动月高技能人才技能大赛优秀选手荣誉称号
2016年5月荣获上海烘焙展“盼盼食品杯”银奖
2016年至今在南宁优美西点烘焙学校任教
现任南宁优美西点烘焙学校教学督导、西点专业高级讲师

学员评价:臧家辉老师西点技艺精湛,教学严谨风趣,极具亲和力。注重培养学生的综合素质及实际操作能力,是他一贯的教学风格。藏老师在教学过程中经常说“ 所谓手艺,就是要勤动手,历经干百次操练手艺方能上身。”同行们眼中的他:工作尽职尽责,用心奉献;技术扎实细致,勇于拼搏,是一名优秀的西式面点师、好教师。
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