马卡龙常出现的问题做了一个汇总,当然,这里只是个人的一些经验,希望对大家有所帮助。 一、马卡龙为什么空心? 1、蛋白打发时内部空气含量过多,
问题一:酵母的种类有哪些? 干酵母菌是天然的一种酵母菌,由厂商在工厂纯化出来干燥而成。干酵母有两种:蛋糕面包制作 1.一般干酵母(ActiveDryYeast)
《偶像来了》是今年夏天真人秀的NO.1。《偶像来了》来到最后一站体验场地上海,在这个中西文化交流最盛之地,女神们得以向法国名厨尼古拉学习制作甜
关于西点浪漫的遐想在很多电影和电视剧里都有体现,台湾偶像剧《翻糖花园》讲述了一个离家出走的富家公子和一个纯朴认真的小妹围绕翻糖蛋糕店展开
三天小长假就这样悄无声息地过去了,相信你们的内心都是无比拒绝的。但太阳还是会照样升起,亲爱的你还是会迎来2016年的第一个工作日。那么在投入工
2015年竟只剩下1天了!突然感觉时间过的好快,去年新年的景象还都历历在目,一晃眼,2016年的新年就要来临了。 2015,这一年,或许我们也遇见了很多难