近日，人民日报推送的一则关于“清华博士生跑回老家卖面包”的故事，引起关注和热议。
吴文迪拥有武汉大学化学和生物学双学士学位，并在毕业时被保送至清华大学攻读博士学位。然而，在博士三年级时，他选择了创业的道路，回到了武汉卖起了面包。现在武汉、上海、深圳、北京、成都等多个城市，已有超过600家咖啡店、奶茶店、便利店和面包店。
吴文迪的创业故事反映了当前越来越多的人开始追求个人梦想和生活方式的多样性，不再局限于传统的职业选择。他们更愿意尝试新的商业模式，追求创新和个人价值的实现。
人生不是单行道，我们应该竭力去探索自己的兴趣和潜力，勇敢地追求自己的梦想。
选对前景好的人生赛道就很重要了！！
——西点行业真的有前途吗？——
近年来，随着西式糕点在国内市场上的流行，烘焙类产品的人均消费水平逐渐提高，西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路，市场上也出现了很多火爆的私房烘焙店、网红甜品店。
国内烘焙市场蒸蒸日上，烘焙行业发展势头强劲。逐步形成了2000多亿的大行业，在这样的大市场里，销售规模2000万左右的企业就有上千家。然而在如此大需求的西点市场背后，潜藏了一个巨大的行业缺口，据不完全统计，西点行业相关岗位需求量远超200万人，特别是在二、三线城市发展势头正盛。
据烘焙行业专业人士保守估计，高端面包市场增速在30%至50%之间，高于整个烘焙市场的增速。所以，从烘焙行业的市场前景来看，西点烘焙还是很值得看好的。
（参考资料：《从产品创新到品类创新——打造烘焙大品牌》-刘坤）
——学校怎么选？——
1.央视专访品牌，全国9所直营院校
南宁市优美西点烘焙职业培训学校是面向全球招生，专注法式西点教育的高端培训机构。
硬件设施完备
学校座落于南宁市西乡塘区兴津路与连兴路交汇处，环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境。
师资力量雄厚
学校拥有来自全球的顶级外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行“名师一对一同步专业教学”。学员毕业后，能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘焙工作，并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。
2.教学模式
学校自创办以来始终坚持教学为先，聚齐国内外优秀讲师，以高标准培养西点师，让学员领略西点烘焙的艺术与工艺，不仅让学员拥有高起点，更要帮助学员在未来的职业道路上少走弯路。南宁优美在课堂教学方面为学员提供真实的职场模拟培训，采用情景式教学与互动式实训相结合的模式，帮助学员培养实用技能及第一手工作经验，以解决现实工作中所遇到的困难。
创就业帮扶指导
1.体系化就业网络覆盖全国
在全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，创就业导师贴心服务，就业网络覆盖全国。
2.丰富创就业活动
为加强校企合作，加深学员对企业工作环境的了解，学院定期组织学员参观企业、企业进校宣讲、就业双选会、成功学子讲座等创就业活动，全面了解行业现状、不同企业生产及运营模式、各岗位工作职责、提前规划职业发展。
3.回访创就业学员
定期对创就业学员进行回访，沟通了解学员工作情况和生活状态，并对有职场困惑的学员给予指导，帮助他们更好地融入事业，发挥自身的优势。
人生不是单行道
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