甜点界的“媚娘”,你知道是什么吗?是不是光听名字就觉得是一种很好吃很想吃的美食呀!今天南宁优美西点直接揭露芒果雪媚娘真身,这样的美食自己做更好吃!芒果雪媚娘,跟着南宁优美西点学做美食!
食材准备:糯米粉100g,玉米淀粉60g,牛奶180g,淡奶油200g,黄油50g,糖90g,芒果2个
操作步骤:
1、先把黄油软化成液体,然后将糯米粉、玉米淀粉、70g糖拌匀,用打蛋器打至细腻没有颗粒;
2、锅内放水煮开,把拌匀的液体放入锅内中火蒸20分钟,然后用筷子拌一下,看是否还有液体存在,没有液体存在即可证明已蒸熟;
3、然后把煮熟的面粉加入事先软化的黄油中搅拌,随后揉捏成均匀的面团,然后放入冰箱冷藏30分钟
4、芒果去皮切丁待用,将淡奶油打发,逐渐加入20g白糖,再打均匀;
5、取出冷藏好的面团,分成均匀的小团,然后将小团平铺,放入芒果和奶油,再将面团由外收紧成团,最后放入冰箱冷藏后即可拿出摆盘食用!
自己做美食真的是成就感满满,所有大家也快来享受这成就感满满的时刻吧!