随着中西方文化不断的交流融合，西点以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”，面包、点心、蛋糕这些食物早已成为大众日常生活的饮食之一，许多都市人已经把西点作为自己食物结构中的必需品。

　　据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，学习西点，可以进入高级星级酒店、大型连锁西饼屋，工作环境优雅，每天过的充实有趣。而且，西点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个生活家，一个艺术家。一款简单的点心，但其制作过程却也十分严谨，从选材，烘焙前的准备，烘焙的手法，到烘烤的时间都非常考究，每一个细节都可能会影响到西点的口感。所以，招聘到一个优秀的西点师对于酒店来说就是重点“保护”对象。

　　烘焙岗位属于高薪职业。据调查显示，西点师根据地域不同、能力不同、等级不同工资一般在3000至上万元左右，平均月薪可达到5000元以上；如果有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师，月薪可以到达一万到一万五千元不等，年薪可达十几万到几十万的。

　　此外，随着大学扩招，毕业生的迅速增加，社会需求基本上保持再扩招前的水平，而用人单位大多希望是要有几年工作经验的“成手”，毕业生就业压力越来越大。面对这种形势，选择自主就业既可以为自己寻找出路，又是为社会减轻就业压力。当前，想要开始自主创业的人并不少，这方面的意识越来越明显，大学生们不再依赖家长、学校，而是主动发现、寻找机遇。西点人才是技术型人才，具备独立创业能力。根据西点行业的发展潜力，创业势必成为你的掘进事业。

　　就开店创业而言，正常运营情况下，如按照每个蛋糕50元到200元不等的价格计算，西点师每个月可以盈利7000元左右，所以，一年到一年半的时间即可收回投资，而两年以上的成熟店，西点师每年的纯利润轻松可达到20万以上。随着经营模式的不断成熟与客源的增加，势必将是财源滚滚来，所以做西点师的利润不可小觑！

　　高薪让人垂涎，而通往高薪的捷径却不好找。南宁优美西点，办学22年，拥有丰富的教育经验及先进的西点教育方法，为学生配备最精良的烘焙设备，一线原材料练手，由业内知名中外名师一对一指导授课，已经培养出一批又一批优秀的西点烘焙人才。学烘焙，要创业，这里是你不能错过的南宁优美西点。