吃腻了单一造型的饼干，

　　大家可以试试这款甜甜圈饼干，

　　卖相好、味道香、做法简单，

　　赶紧试试吧！

　　甜甜圈饼干

　　配料

　　份量：9个

　　动物性黄油100克 糖粉40克

　　盐1克 鸡蛋30克

　　低筋面粉60克 各种颜色巧克力适量

　　彩珠和彩针适量

　　步骤

　　1、黄油切小块儿软化至手指轻轻一按就出坑的程度。

　　2、鸡蛋打散备用。

　　3、软化的黄油加入糖粉和盐打至蓬松。

　　4、加入鸡蛋液打至融合。

　　5、筛入低筋面粉拌成面团放入保鲜袋冷藏1小时。

　　6、取出面团擀成大薄片。

　　7、用甜甜圈模具压出甜甜圈形状，没有模具的可以用瓶子或其他圆形的东西压出甜甜圈形状。

　　8、去掉多余部分，再次擀大片压甜甜圈形状，直到用光所有面团。

　　9、将压好的甜甜圈面胚放入烤盘。

　　10、烤箱175度预热5分钟，中层烤17分钟。

　　11、巧克力切碎装入裱花袋放入40度的烤箱内溶化。

　　12、烤好的饼干出炉晾凉用溶化的巧克力进行装饰即可。

　　小贴士

　　1.烤箱的温度时间根据实际情况调整。

　　2.饼干面片擀得稍厚些，这样后期操作比较容易。

　　3.溶化巧克力的时候不能温度过高。