今天给大家带来两款

　　既简单，操作又不麻烦的

　　夏日绝对火的小甜品

　　先收藏起来吧

　　第一款

　　罐罐慕斯蛋糕

　　配 方

　　吉利丁片：3张

　　树莓果酱：70g

　　白砂糖：55g

　　奶油奶酪：200g

　　淡奶油：200ml

　　清蛋糕或长崎蛋糕胚：

　　大小按你个人需求（厚度2~3cm）

　　树莓：适量

　　所需工具

　　碗、锅、电动打发机、冰箱、

　　装载小容器、圆形小模具

　　1. 用水浸泡三张吉利丁片5分钟至柔软

　　2. 把70g覆盆子果酱和35g糖加进锅内，用小火边轻轻搅拌边加热

　　3. 放入软化好的吉利丁片，搅拌至融合

　　4. 接着在空碗里放入200g奶油奶酪，抹开。在加入刚才弄好的覆盆子果酱，翻拌均匀使材料融合，然后放置一旁备用

　　5. 然后把200ml淡奶油倒入另一个空碗里，在加入20g白砂糖，开始打发

　　6. 打发至有基本纹理后，我们将倒入之前混合好的果酱奶酪。继续打发，让两者混合均匀，可以之后放置一旁备用

　　7. 将之前准备好的清蛋糕或长崎蛋糕胚拿出，用圆形小模具印出小蛋糕胚

　　tip：大小按照你装载的容器为准

　　8. 把弄好的小蛋糕胚放入我们准备的小瓶子里，然后放入适量小树莓。再在上面挤入粉色奶油，最后放上在上面两颗小树莓，放进冰箱冷藏

　　你也可以放入小叶子来装饰哦

　　接着我们就可以开吃了

　　味道不用想肯定是冰凉冰凉

　　酸甜可口
 

　　第二款

　　简单高颜值 杯子蛋糕

　　配方

　　吉利丁：6g

　　椰浆：200ml

　　淡奶油：200ml

　　白砂糖：50g

　　香草精：1tsp

　　鲜芒果：2个左右

　　所需工具：

　　碗、锅、硅胶刮刀、冰箱、小杯子

　　1. 将6g吉利丁放在水里至柔软

　　2. 将200ml椰浆和200ml淡奶油，50g白砂糖、1tsp香草精、倒入锅内，边小火加热边搅拌至材料融合

　　3. 中途将事先泡好的吉利丁片放进去，继续搅拌

　　4. 搅拌均匀后，从火上移开冷却至室温

　　5. 到达室温之后，将奶液倒入真备好的器具里，每个都大概在容器的1/3，放置冰箱冷却至少3小时

　　6. 拿出我们准备好的芒果，先将它切开两半，去核，然后用汤匙将芒果肉挖出，切成芒果丁

　　7. 奶液冷却成果冻后，我们将芒果丁放置在奶冻之上

　　你也可以加一片小叶子来装饰

　　接着我们就可以开吃咯

　　夏日小甜品怎么能少了芒果这么诱人的水果~

　　加上椰汁的清甜味道

　　搭配起来简直“无得谈”

　　天气越来越热

　　备几份冰凉小甜品

　　在即将到来的夏天

　　不怕担心混不下去哈哈

　　快来找个机会试试呀！！