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想学韩式裱花蛋糕的童鞋看过来!

发布时间:2017-11-30阅读次数:
独特的口感,
绚丽的造型,
栩栩如生的外观,
娇嫩的花朵点缀在周围,
有哪位女孩能拒绝天生浪漫的韩式裱花蛋糕呢?
  下面跟着南宁优美西点烘焙学校一起学习一下这些美爆了的韩式裱花蛋糕吧!
  学习时长:十五天
  费用咨询:0771-3890666 
  学校地址:广西南宁市明秀东路北四里6号
  是否提供食宿环境:是

  我们是对蛋糕制作有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,为自主开店创业打造的专科班。以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握韩式裱花技能,致力使学生达到中高级蛋糕裱花师的水平,学员结业后能从事蛋糕裱花工作或能独立操作/经营蛋糕店。
  一、韩式裱花基础知识和裱花工具
  1.了解韩式裱花的衍生发展及相关基础知识。
  2.揭秘韩式裱花蛋糕销量直线上升的火热之象。
  3.韩式蛋糕裱花嘴的多角度变化和使用方法。
  4.韩式蛋糕裱花袋的正确使用方法。
  二、韩式裱花专业奶油霜制作秘法
  1.法式奶油霜、英式奶油霜和芝士奶油霜的识别与选用。
  2.直击韩式裱花专业奶油霜的制作秘法。
  3.韩式裱花奶油霜的保存及各种状态的注意事项。
  三、韩式裱花奶油霜调色配色技巧
  1.通过详述色彩在韩式裱花蛋糕中的作用与意义,从而发掘更大的市场空间。
  2.了解色彩构成的基本原理,实训韩式裱花奶油霜色彩调配,提高对色彩的敏感度,提升视觉审美观与色彩味觉感。
  3.了解色彩构成的重要要素,进行韩式裱花蛋糕系统配色练习。
  4.成品色彩搭配,强化韩式裱花色彩学,提升韩式蛋糕整体视觉感。
  四、韩式蛋糕抹胚技巧和花边技术
  1.韩式裱花奶油霜抹面的技巧,包括直坯、圆坯、方形坯、心形坯等。
  2.韩式裱花蛋糕花边技术,包括贝壳边、窗帘边、曲奇边、花瓣边等。
  五、韩式裱花花卉DIY核心技术
  1.韩式裱花蛋糕花卉DIY之普通玫瑰制作。
  2.韩式裱花蛋糕花卉DIY之英式玫瑰制作。
  3.韩式裱花蛋糕花卉DIY之菊花制作。
  4.韩式裱花蛋糕花卉DIY之康乃馨制作。
  5.韩式裱花蛋糕花卉DIY之牡丹花制作。
  6.韩式裱花蛋糕花卉DIY之五瓣花制作。
  7.韩式裱花蛋糕花卉DIY之山茶花制作。
  8.韩式裱花蛋糕花卉DIY之向日葵制作。
  9.韩式裱花蛋糕花卉DIY之满天星制作。
  10.韩式裱花蛋糕花卉DIY之奥斯丁玫瑰制作。
  11.韩式裱花蛋糕花卉DIY之三种叶子制作。
  12.韩式裱花蛋糕花卉DIY之芍药花制作。
  六、韩式蛋糕整体精品造型制作
  1.韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作。
  2.韩式裱花蛋糕花卉DIY之仙人球制作。
  3.韩式裱花蛋糕多肉植物制作。
  4.韩式蛋糕裱花花篮制作。
  5.韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作。
  具有天然美感的韩式裱花蛋糕,给人一种十分浪漫唯美的感觉,南宁优美西点烘焙学校可以做出如此富有美感的艺术品哦!你想不想学呢?
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