西点蛋糕行业是国内外最受欢迎的行业之一。在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机必然也产生了大量的就业岗位，其现象最为明显地就是一线技术人员极具溃乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足。每年蛋糕行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已出现了很多企业高薪笼络人才，这样使蛋糕行业最低薪水线高于所有行业。

　　西点蛋糕吃起来很美味，但实际操作却很复杂，所以每道工序都要认真例如烘烤时间的掌握、揉搓的手法都是有讲究的。西式面点的需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但蛋糕行业有着巨大的市场容量及发展前景，也是大多数就业创业者较为理想的选择。现在大大小小的面包房在中国占多数市场。

　　“西点师”这一职业对于大家来说并不陌生，因为无论城市大小，都有很多蛋糕店、面包房、烘焙坊。而那些香甜可口的烘焙美食正是出自西点师之手。那么西点师一般月薪多少钱？这应该是很多想以西点为职业的朋友们所关注的吧。

　　西点师一般月薪多少钱

　　据调查显示，目前西点师在国内很紧缺，不少知名西点公司还要到欧美、日本等地高薪聘请有成熟经验的西点师，年薪都在三四十万左右。西点师傅月收入上万的太多了。现在一般西点师的平均月薪可达到5-7千元。如果具有有高级技师职称并具备丰富的从业实践经验的西点烘焙师，月薪可以到达一万到一万五千元不等。随着行业的不断发展，企业的不断壮大，涨薪幅度也必然提升。

　　根据就业数据分析，一般学习西点的朋友其中50%会选择自己创业，正常营业的话前期每个月就可以盈利8000元左右，基本上一年到一年半就可以收回整体投资，等蛋糕店整体成熟后，每年的利润就可以轻松达到20万元以上，所以学西点势必会财源滚滚来。

　　西点行业发展前景如何

　　曾经一篇《面包店难觅烘焙师人才缺百万》的刊文引起了业内人士的广泛关注。文章指出，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万。从这一组数字可以看出，西点烘焙行业发展空间巨大，同时，西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。所以，学西点，大有所为。

　　为什么选择南宁优美西点

　　南宁优美西点烘焙学校是广西内学西点技术最专业的学校,培养出无数成功就业和成功创业的学子，具有扎实的技术功底同时，更致力于新配料、新技术、新工艺的研究。既保持西点的传统特色的同时，又融合中西文化，对传统配料及制作工艺进行开发创新。紧跟世界西点制作发展趋势，不断引领国内西点蛋糕制作的潮流。

　　南宁优美西点烘焙学校学校拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业西点教师队伍，80%以上专业教师具备技师、高级技师等职业技术等级，实行“名师一对一全程同步专业教学”，并且特聘国家级烘焙大师、行业专家和企业名师担任客座教授，定期举行西点讲座和交流活动。

　　走进南宁优美西点烘焙学校，到处洋溢着青春与活力，社团活动蓬勃开展，PK竞技层出不穷，区内外专业赛绩更是硕果累累。年轻时尚的校园文化将思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合，并全面推向宽领域、全方位、高品位。

　　学西点的最佳选择，就是南宁优美西点烘焙学校！