成功创业学子

学员姓名：严钰萍

创业门店：糖吉糕得

报读课程：全能主厨班

18 岁，对于很多人来说或许还处于对未来的迷茫探索期，但严钰萍已经在裱花台前找到了属于自己的节奏。这位从优美西点烘焙学校毕业不久的年轻女孩，如今是 “糖吉糕得” 门店的专业裱花师，用灵巧的双手将奶油变成一件件可食用的艺术品。她的职业起点，藏着一段关于学习、选择与成长的故事。

日常的蓄力

在专业课堂筑牢根基

“选择优美西点烘焙学校的全能主厨班，是我离‘裱花师’这个目标最近的一步。” 严钰萍说。在学校时光里，她系统学习了西点烘焙的各项技能，而裱花这门需要耐心与创意的技艺，成了她最专注的领域。

毕业后的职业选择，严钰萍走得从容又坚定。学校根据她的意向和能力，为她推荐了 4 家就业单位，经过综合考量，她最终选择了 “糖吉糕得”。“这家门店的蛋糕风格和我的职业规划很契合，而且能专注负责蛋糕板块的工作，能让我在擅长的领域快速成长。”

进入门店工作后，严钰萍深刻感受到了 “实战” 与 “练习” 的差别。

“在学校可以慢慢打磨作品，追求完美的细节，但门店里效率和质量必须同时兼顾。 不过，学校提前铺垫的职业认知与技能掌握让她更快适应了节奏。

学校护航

从招聘到岗位推荐全链条支持

回忆起求职过程，严钰萍多次提到学校给予的帮助。“在校期间，学校组织了很多大型招聘会，好利来、皇冠幸福里、泸溪河等这些知名企业都会来，我们能直接和企业负责人沟通，了解行业需求。” 这些经历让她在毕业前就对职场有了清晰的认知。

更让她暖心的是，毕业前老师会一对一了解每个人的职业需求。

“老师会根据我们擅长的领域、想去的岗位类型，推荐最合适的工作机会，还会帮我们分析不同门店的优势，就像给我们量身定制了求职指南。” 正是这种精准的支持，让她在众多机会中做出了最适合自己的选择。

未来可期

在精进中走向更优秀的自己

对于未来，18 岁的严钰萍有着明确的规划。

“短期目标是在门店提升效率，现在我能在保证质量的前提下，把单个蛋糕的裱花时间再缩短 10 分钟。” 长期来看，她还想进一步精进技术，“比如学习更复杂的韩式裱花和立体造型，之后有机会也想去进修，接触更前沿的蛋糕设计理念。”

这个年轻女孩的眼里，藏着对职业的热爱和对成长的渴望。“我知道裱花师的成长没有捷径，只能靠一次次练习和积累，但我很期待看到自己越来越优秀的样子。”

基本功

是职场的“通关密码”

作为过来人，严钰萍想对学弟学妹们说：

“在学校一定要好好学习，把基本功练扎实。不管是抹面的平整度，还是裱花的稳定性，这些基础在门店工作中太重要了。” 她以自己的经历举例，“因为在学校练得熟，现在面对急单时，我能快速进入状态，不用再为基础操作浪费时间。”

从校园到职场，严钰萍工作经历证明：年轻从来不是短板，只要有扎实的专业能力和清晰的成长方向，就能在职业道路上稳步前行。而那些在学校里打下的根基、获得的支持，终将成为照亮前路的光。

学西点烘焙·首选优美西点

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