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宝妈跨界玩烘焙,貌美如花+赚钱养家!

发布时间:2020-04-27阅读次数:
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何谓新时代女性?
我觉得可以用一个极其老套的词
来形容
独 立
 

 
 
对于女性而言,何谓独立?我觉得,是在人生的每一个阶段,有自己选择的权利和余地。儿时在父母的庇护下,不丧失独立生活/学习的能力;大时在家庭的覆盖下,不丧失成全自己梦想的能力;老时在社会的复杂看法中,不丧失女人该有的魅力!
今天,优美西点的采访对象,就是这样一位新时代女性!依然是个大美女~
(请允许我,偷偷地先笑三秒)
 
学员简介
 
卜艳香,南宁优美西点25天私房烘焙班学员;曾任桂林某高端私立幼儿园园长;年龄保密,但可以告诉你,她已经是两个7岁龙凤胎宝宝的妈妈了!
从抖音无意了解到优美西点的那一刻起,学习的种子就埋进这个宛若梅花般坚韧刚直的女子心中。 
 
自信、大方、知性
这是对她的第一印象
不满足于现状,目标明确
跨界烘焙、从新开始
 
在优美西点、认识很多同道中人
一段很特别、很新鲜的学习经历
 
从幼儿园辞职之后,她就一直“闲置”着,每天在家陪娃玩、吃、睡,顺便还开发了一项新技能——给娃做甜点,蛋糕,卜艳香灵光一闪,我可以去做私房啊,但是怎样实现烘焙“野心”呢?为了更全面的提升烘焙技能,她在抖音上发现了优美西点,进而就来到了这里学习。
 

Q1:您是看到我们抖音就直接过来的吗?对我们的初印象如何?
 
A:嗯,是的,自从辞职之后,就一直寻思着找个出路,既能方便带娃,又可以增加收入,还能提升自我的。后来无意间刷抖音,发现优美西点,看了下里面的产品图片啊,还有校区的环境、学员课堂做的一些东西啊,我觉得很漂亮,很符合我心里想要的东西,就联系你们然后直接报名了。
 
 
 
Q2:作为一名有经验的烘焙学员,学习的那段时间感受如何?
 
A:嗯,学习的时候最大的感受就是,哇,学员都好年轻啊!都是90后,哈哈!学习氛围超级好的,老师们的讲解也很专业,不管是理论还是实操部分啊,都很详细、很实用。
 
 
做烘焙起初是一种成就感
而后,发现自己倍感幸福
 
不管是面对爱情还是生活,还是我这个素未蒙面的陌生人,她都很温柔、很有活力。时间在这个女孩的身上似乎没有留下任何痕迹,给予她的是溢满心间的快乐、是守着清晨、静待黄昏的幸福感!
 

Q3:辞职之后,怎么做起私房厨娘了呢?
 
A:想做私房的原因其实挺简单,因为我的两个小孩都很喜欢吃甜品,但是我觉得外面卖的那些蛋糕太甜了而且也不知道有没有添加剂、色素什么的,我就开始在家自己做蛋糕啥的,做着做着自己就喜欢上了。
 


Q4:做烘焙后,觉得自己最大的变化是什么?
 
A:我觉得最大的变化,是对生活的态度吧!自己每天做的东西是甜的,生活和世界好像也甜了。从刚开始的什么都不会,到做出来一个好吃的蛋糕而且还被人认可的时候,那种成就感是很强烈的。家人或者朋友的认可,会让我高兴好几天。
 
关于私房烘焙,那是我的事业
也是我往后最重要的人生梦想
 
一双浪漫的手研制最为特别的蛋糕、一颗浪漫的心制作永不会腻的甜品,让大家 “吃出” 关于幸福的淡淡诗意,卜艳香说,这是她做烘焙的意义!“期待你我邂逅一场甜蜜!”


Q5:关于未来,是如何计划的呢?
 
A:我想开一家私房烘焙工作室,名字我都想好了,叫鹿小姐烘焙工作室,我希望大家能在这品出淡淡诗意,邂逅一场甜蜜。我想把她发展成一个品牌,在这个品牌下,可能会有专业的甜品店、专业的西餐厅、或者是水吧那种比较复合式经营的门店。计划一直都是有的,但我还是希望一步走完再走下一步,慢慢来,认真去做,总会有所收获的!
 
总结时间
 
纵使时间万般不好、万般残忍
但我总是要去感谢它的
它的易逝,会告诉我要珍惜我爱的一切
它的流转,会告诉我生活终是属于自己
它的变幻,会告诉我坚持改变才是出路
 
感谢卜艳香的分享
让我们看到一个烘焙人内心的美好世界
真心祝愿可爱的你每天都比昨天幸福多一点!
(文中所有图片皆是疫情前拍摄)
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