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曾玲:一个选择,让生活充满惊喜

发布时间:2019-06-11阅读次数:
  姓 名:曾玲
  职 务:小香玲蛋糕店的老板
  专 业:三个月烘焙甜点咖啡班
  毕业时间:2018年
  月 薪:2万
  摆脱单调,选择优美
  很多人认为自己的人生只有当前的一种选择,于是每一天都在按部就班的生活、上班。但生活并不只有这样,它本可以精彩纷呈。西点给曾玲波澜不惊的生活带来了惊喜,让她对每天早晨的阳光更加充满期待。
  在2017年10月进入优美学习三个月烘焙甜点咖啡班之前,曾玲完全没接触过西点行业。但和众多爱好甜食的女生们一样,她对穿遍街头巷尾的香气、捧在手中高颜值的甜蜜、一口能吃到的满足……都没有抵抗力。当觉得平淡的生活缺少一丝生气时,她决定追寻自己的兴趣——去学习烘焙。
  通过网络搜索、经过多番比较以及上门实地了解,曾玲最终选择了南宁优美西点,她说:“优美是老牌名校了,教学体系相对成熟,师资力量也比较强大。”经过咨询,她选择了适合自己的烘焙专业,因为之前是烘焙小白一枚,曾玲在学校学习时特别认真,她说:“烘焙的过程是十分美好的,每次看见成品都让我内心得到满足,更有成就感。”
  零基础创业,丰盈人生路
  曾玲的店开在自家小区里,走进她家精致而温馨的“小香玲蛋糕店”,成品展柜里,放着每天新鲜制作的生日蛋糕、小甜点、面包、慕斯。因为在学校时基础打得好,现在曾玲可以根据烘焙书籍或网上的视频自己研发新的产品。在成品出售之余,也可以为客人定制想要的款式。
  新手开店却并不寂寞。与曾玲合伙开店的伙伴,是她在学校时的同学,了解后才知道,俩人是住在相邻小区,合伙开店的想法更是不谋而合,烘焙让她们同时选择了优美西点,而缘分也让优美西点,将她俩的创业之路搭配在了一起。
  作为第一个知道曾玲要开店的优美教师,在开业时,黄炳老师非常贴心的到店进行指导,“在学校所学的基础上,他推荐了一些颜值更高、卖相更好的产品给我们”。此外,曾玲表示,店面盈利至关重要的一点还在于原材料,客人很看重口感,自己的原材料比如油、面粉等用的都是质量上乘的,顾客吃过之后觉得满意,总会再来光顾,所以店里的老顾客很多。
  烘焙,给了曾玲乐趣,在安逸的生活里找到了属于自己的成就;而优美西点的创业班则给了她勇气,走上了创业者的道路。如今,曾玲拥有着幸福的家庭、过着充实的生活,同时也热爱着烘焙,享受着生活的无限小情调……
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