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品味美食,品味人生

发布时间:2018-03-20阅读次数:
  姓名:王兆秀
  专业:一个月西点面点短期特色专业
  职位:品味蛋糕店老板
  年薪:63万元
  90后的南宁姑娘王兆秀,高中毕业后在一家服装店工作,每天漫长的上班时间让她深感疲惫,每每忙得天昏地暗的时候,心里就会萌生辞职的想法。可是辞职后要做什么工作呢?这是一个很现实的问题。
  自小,王兆秀的家境条件不错,她的母亲是一名非常热爱美食的家庭主妇,受母亲的影响,王兆秀也对美食颇有研究,跟着母亲学做各种美食,也拥有了一定的基础。因此,经过多方考虑,她萌生了开一家蛋糕店的想法。王兆秀的父母对她的想法也表示非常支持。于是她果断地辞去了在服装店的工作,开始做好了开蛋糕店的计划和准备。
  有时候,选择比努力更重要。王兆秀选择了广西内专业学烘焙的南宁优美西点烘焙学校,迈出了成功的第一步。王兆秀心里深知自己的技术不是很精进,没有受过专业的系统的学习,这对开店非常不利。于是她在南宁本地实地考察了几家专业学蛋糕的培训机构,经过对各个培训机构的对比,她选择了拥有优越的学习环境、优美的校园环境、先进的教学设备以及强大的师资力量的南宁优美西点烘焙学校,她认为要学好一门技术,就要选择对的学校。来学校学习之前,王兆秀向我校的咨询老师介绍自己的情况,由于她自身有一定的基础,于是咨询老师建议她报读一个月西点面点短期特色专业。
  王兆秀在南宁优美西点烘焙学校开启了甜蜜的事业之旅,而善于学习的她在学习制作蛋糕的技巧和技术的过程中上手很快,“不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。”她为了实现心中的西点梦,珍惜在学校学习的每一分每一秒,老师教的手法和技巧她都掌握于心,爱琢磨的她有着不少创意,经常研究出各种充满艺术的整体蛋糕佳作。一个月后,她学成了。
  从南宁优美西点烘焙学校毕业之后,在学校老师的指导下,在家人的齐心协力下,王兆秀开了一家品味蛋糕店。刚开始开店时,王兆秀几乎没有时间休息,但很快地她就适应了创业的初始阶段,她的蛋糕店开始吸引了许多顾客购买。“我第一次创业就成功了,其实说我是幸运的,还不如说是因为老师教得好。”她谦虚地表示,由于在学校老师教的产品符合市场的需求,而且老师们都是把自己过硬的技术全部教授给学生,只要愿意学,就没有学会不会的道理,并且老师指导的开店创业管理技术都用上了,让自己开店没有那么手忙脚乱。学习毕业之后那么多年了,老师一旦有研发出新的西点产品,都会很详细把产品配方告诉给她。
  美食如人生,懂得品味美食的人,也一定懂得品味人生,王兆秀用她的成功证明了自己。
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