名企委培班

名校名企

Famous schools and enterprises

优美西点

专业的西点烘焙教育机构,专业、严谨、极致、创新,秉持着工匠精神,以精益求精的态度,规范自身。始终行走在国内西点潮流的前沿。先后荣获“百度2018年度影响力职业教育机构”、“2018年度社会信赖职业教育品牌”等称号。

名企委培班
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85°C

85度C,主要经营咖啡、面包和蛋糕,取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」。目前85度C的员工人数20494人,门店总数1138家,中央工厂18座,是一家遍布全球的国际时尚餐饮公司。

85°C定向委培班是优美西点与85°C深度合作,重磅推出的最具企业特色、
标签性的定向型课程,将为企业培养最具竞争力的优秀西点人才。

课程亮点

1
0首付入学

报名组合融易贷款,
0元入学经济无负担。

2
热销产品配方

解密85°C热销产品配
方,迎合市场潮流。

3
高薪就业

就业有保障,入学即签
订就业协议,毕业直
接到企业工作。

4
名师授课

优美名师与85°C烘焙
团队亲授,品质与实
战完美结合。

5
精准培训

全能基础训练+名企门
店产品专项培训,无
缝对接企业。

6
职业规划

注重职业素质开发与
培养,定制个人职业
生涯规划。

想要名企高薪就业,立即报名 >>

教学大纲

Teaching programme
序号
课程内容
课时
  • 1
    开学典礼,学院规章制度、教学管理制度、课程概况等学习。
    3
  • 2
    理论知识(烘焙原料讲解,烘焙工具认识,设备及工具的正确操作手法。)
    3
  • 3
    传统及现代节日类产品
    30
  • 4
    软质面包(面包手法,甜、咸面包。)
    54
  • 5
    硬质面包
    30
  • 6
    吐司、三明治
    30
  • 7
    软欧面包
    30
  • 8
    硬欧面包
    18
  • 9
    丹麦可颂
    30
  • 10
    阶段考核
    6
  • 11
    常温蛋糕
    30
  • 12
    抹胚、裱花基本功
    30
  • 13
    巧克力配件
    24
  • 14
    欧式水果蛋糕
    18
  • 15
    网红蛋糕
    18
  • 16
    翻糖蛋糕
    60
  • 17
    阶段考核
    6
  • 18
    咖啡饮品
    54
  • 19
    布丁、传统慕斯
    48
  • 20
    85°C店面产品实操培训课程
    312
  • 21
    毕业考核、展台设计
    6
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