西点店创业者

烘焙西点行业求职者

蛋糕烘焙爱好者

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课程介绍

烘焙创业班课程包含各项首创西点技能培训,
领先行业水准,让零起点学员也能够成功创办
经营一家烘焙店,轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

培养目标

以培养烘焙专业人才为目标,
通过系统的学习熟练掌握烘焙技能,
致力使学生达到中高级烘焙师的水平,
学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

延续精品教学

流行饼类:
铜锣烧、
鸡仔饼、
手工牛轧糖、
蔓越莓饼干、
蛋黄酥等

时尚方包类:
杂粮方包
咸方包等

三明治类:
鸡蛋三明治、
杂粮鸡肉三明治等

肉松类:
肉松卷、
黄金肉松、
肉松包等

热销面包类:
菠萝包、
菠萝灌汤包、
蜜汁包等

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颠覆传统教学

{ 经典丹麦面包类 }
丹麦手撕、丹麦红豆吐司、
丹麦热狗、丹麦调理等

{ 热销月饼类}
蛋黄莲蓉月饼、
水果月饼、五仁月饼等

{ 流行泡芙类 }
意式香草布丁、
菠萝泡芙、抹茶泡芙等

{ 海绵蛋糕类 }
木纹蛋卷、
蜂蜜千层蛋糕、纸杯蛋糕等

{ 戚风蛋糕类 }
原味戚风蛋糕、
菠菜蛋糕、红丝绒蛋卷等

{ 重油蛋糕类 }
蜂巢蛋糕、红枣蛋糕、
提拉米苏、芒果慕斯等

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第一阶段学习:

开店定位,店铺私房选址定位,投资成本预算,
店铺运营管理。深入探究最新销售方式,学习线
上线下营销,如何线上线下互动。公开开店创业
一个月内从0粉丝到3万粉丝的方法!创业核心方
法由学员现场学习全部掌握。

第二阶段学习:

直接打开创业核心秘密:增加店铺整体竞争力,
获取更大利润空间。直接在店中学习最新管理
方法以及留住员工的秘密。学习品牌运作连锁
管理,团队建设,员工培训管理技巧。

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