花式咖啡班
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哪些人适合学?
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基础知识:让学员了解咖啡专业基础知识(咖啡文化讲解、咖啡制作的原料、营养、美学知识等),熟悉咖啡机械设备使用保养。
专业知识:掌握咖啡制作的基本原理和制作方法,熟练掌握咖啡制品的制作流程及制品特点,气泡水制作、奶茶制作以及花果茶制作。
第一阶段
器具:手冲壶、虹吸壶,皇家比利时壶、摩卡壶
1
手冲壶
2
虹吸壶
3
皇家比利时壶
4
摩卡壶
实操咖啡品种:蓝山风味咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达黎加咖啡、耶加雪菲咖啡、曼特宁咖啡、肯尼亚咖啡,巴西咖啡,摩卡咖啡
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第二阶段
器具:意式半自动咖啡机
实操咖啡品种:卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、花式摩卡咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、美式咖啡、康宝兰咖啡、冰拿铁咖啡、冰卡布奇诺、香草冰咖啡、榛果冰咖啡
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第三阶段
器具:意式半自动咖啡机
实操咖啡品种:蓝山风味咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达黎加咖啡、耶加雪菲咖啡、曼特宁咖啡、肯尼亚咖啡,巴西咖啡,摩卡咖啡
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第四阶段:气泡水制作
器具:气泡水机
实操咖啡品种:蓝柑气泡水、薄荷气泡水、百香果气泡水、三色恋人气泡水
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第五阶段:奶茶制作
1
台式原味奶茶
2
珍珠奶茶
3
港式丝袜奶茶
4
鸳鸯奶茶
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第六阶段:花果茶制作
1
台式原味奶茶
2
莓果冰茶
3
新鲜水果茶
4
什锦花茶
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第七阶段:咖啡开店管理课程
1
台式原味奶茶
2
莓果冰茶
3
新鲜水果茶
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真正实战
现场实景
全国分校
学生作品
校园活动
外教授课
短期突破 创业开店
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[ 住 ]

五星宿舍,就是要住好的!

[ 吃 ]

学校食堂,省钱又好吃!

[ 行 ]

交通便利,去哪里都方便!
8人学西点,6人选择南宁优美西点,凭什么?

总有一款您喜欢的专业

欢迎家长和学子们来我校参观

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