南宁区市属职业院校学生职业技能大赛西式面点师比赛结束

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  5月25日,2018年全国科技活动周南宁区市属职业院校学生职业技能大赛中职组西式面点师项目在南宁第三职业技术学校如期举行。本次比赛由南宁市人力资源和社会保障局主办,全区市属职业院校共有72名参赛选手参赛。我校指导教师藏家辉老师和5名同学作为代表队参赛。
      比赛分理论知识竞赛和实操技能竞赛两部分。在技能操作比赛环节。选手们一个个有条不紊地制作蛋糕,选手们充分发挥才能,做出有创意的蛋糕,接下来是制作曲奇饼干,选手们争分夺秒,紧张比赛。在理论考试现场,我校的参赛选手一个个沉着冷静,认真答题,胸有成竹地交了答卷。虽然比赛当天天气炎热,选手们都汗如雨下,但是大家坚持到比赛结束。





     在这个竞赛舞台上,他们把自己熟练的操作技能尽情地展现了出来,追求卓越在这里得到了生动的演绎。比赛提高了学生的对西式面点的实操能力,扎实掌握理论知识,并提高了同学们攻克技能的信心,树立了“技能是真本事,实干是硬道理”的意识,为学生参加西式面点师技能鉴定考试奠定了良好的基础。

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