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韩宇大师课DAY1|知识讲解+现场实操,大师级产品配方大公开!

发布时间:2021-07-21阅读次数:
任何事物只有达到一定高度才有其价值性。
西点行业也不例外,掌握各项基础西点知识是走向高级烘焙师的前提,
而关键点是学习到高端的西点技术。

 

与大师同行
学习高级面包烘焙技术
提升技能
才能在西点行业中占据一席之地


今日,万众期待的全国面包冠军韩宇大师终于抵达南宁优美西点!

 
 
# 面包烘焙之旅正式开启 #
 韩 宇 大 师 来 啦 !
 
南宁优美西点集体师生以列队,
鲜花与掌声表达了对韩宇大师到校授课的热烈欢迎。





看到期待已久的面包烘焙界的大师级人物,现场学员们都显得尤为兴奋,
因为这是一次珍贵的跟随殿堂级大师深度学习的机会,
所有的期盼与喜悦都幻化成雷鸣般的掌声,
优美学子与大师奇妙的烘焙之旅正式开启!



# 产品知识点学习 #
做 好 基 础

制作出精致的好产品需要基础的沉淀,因此基础知识格外重要。
韩宇大师提前为优美学子做好教学规划,
采用知识讲解+现场实操的教学方式为优美学子传递面包烘焙知识技能。





现场韩宇大师细心给学员们讲解今天要学习的产品相关知识点,
让学员们充分了解接下来所学产品的特点、怎样选择合适的原材料、
在操作过程中要注意哪些手法问题等,
让学员们能有更加充分的准备应对接下来的实操学习。





现场学员们都十分专注,时不时低头记录,
将大师讲解的重要知识点都认真抄写下来。并踊跃提问,
不放过与大师零距离交流心得的机会,汲取经验,
与大师同行,成就更高维度的自己。






# 在实操中快速进步#
现 场 制 作

产品相关知识点学习完毕后,接下里就是动手练习了,
在演示过程中,大师一边示范一边讲述操作细节,
娴熟的技术让学生们大开眼界、受益匪浅,
现场的每位学员对产品创作有了新的理解,对面包烘焙有了更深入的认识。





在实操中韩宇大师时刻关注学员们的制作过程,
学员遇到问题会手把手指导,让学员们能够在实操中快速成长。


# 以成果见证成长#
产 品 展 示
 
最后,经过一天的学习努力,让我们一起欣赏韩宇大师课DAY1的学习成果吧!





 
一次烘焙学习,一门技艺展示,一场经验传授,
成功者的引路是提升技能的最佳“捷径”,
南宁优美西点定期邀请行业大师走进校园授课,
助力更多学员迈向更高境界的自己!
 
 
未来四天时间
韩宇大师将继续带领学员们
共同踏上面包烘焙学习之旅
完成更多产品学习制作
让我们持续关注吧
一群追梦人的烘焙旅途
值得我们期待




 

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