Emmanuel Lecanu
职称:世界冠军西点大师
特长:精通烘焙技术、艺术蛋糕糕点、烘焙管理工作等。
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伊夫布韦耶
职称:法国最佳工艺师
特长:各式法国料理
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DANIEL POLO
职称:西餐主厨
特长:各式西餐料理、西点制作
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埃里克乐赛
职称:任主糕点师
特长:各式西点制作、巧克力制作
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赵志权
职称:名厨专业委员会委员、西式面点高级技师、国家二级考评员
特长:擅长陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、丹麦面包、法式甜点等
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许志杰

    职称:西式面点高级技师,国家二级考评员
    特长:擅长欧式面包、丹麦面包、装饰面包、常温蛋糕、西式点心、各式月饼等

个人简介:2014年荣获第五届《盼盼食品杯》烘焙食品创意大赛三等奖 2013年荣获全国烘焙技术大赛广州赛区优秀奖

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臧家辉

    职称:高级西式面点师、裱花师
    特长:擅长奶油裱花、十二生肖、韩式裱花、烘焙制作、精品西点、广式点心制作

个人简介:2011年获南宁市职工职业技能大赛西点组裱花一等奖。 2012年获南宁市职工职业技能大赛艺术蛋糕创意比赛一等奖。

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杨碧霞

    职称:高级西式面点师
    特长:擅长裱花、蛋糕、面包、饼干、巧克力等工艺制作

个人简介:2013年荣获蛋糕技能大赛特等奖 2014年9月任北海吉悦饼业蛋糕组组长 现任南宁优美西点烘焙学校西点教师

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黄五洲

    职称:西式面点高级技师、高级考评员
    特长:擅长中西式面点制作

个人简介:1992年荣获八桂“优秀面点师”奖。 1997年荣获市烹饪大赛“最佳面点师”称号。 2014年7月荣获“技术能手”称号。

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陆明英

    职称:高级西式面点师
    特长:经过多年的经验积累、研究创建出一套新概念的新派面点

个人简介:全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖。 2011年8月-2013年4月任百佳惠超市裱花设计总监。 2013年7月-2014年12月任东方月皇面包组主管。 现任南宁优美西点烘焙学校西点实操老师。

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